Hei nyt leivotaan vaikka upea Halloween kakku

Olen aina rakastanut leipomista! Jo pikkutyttönä leivoin äidin apuna. Meillä tehtiin paljon kakkuja syntymäpäiville ja erilaisiin juhlapäiviin. Leipomisessa sai olla myös luova eli vaikka koristelut eivät aina menneet ihan nappiin lapsuudenkodissamme tärkeintä oli yhdessä tekeminen ja maku. Kakkujen lisäksi tehtiin pullataikinasta korvapuusteja ja "piimäpiirakkaa" eli rahkapiirakkaa pullapohjalle. Ja ehdottomasti ilman rusinoita. Omnomnom!

Olen itsekin noudattanut tätä "luovuuden periaatetta" kakuissani näin aikuisiälläkin. Kermavaahdolla sekä erilaisilla kuorrutteilla saa onneksi korjattua monia "ulkonäkövirheitä" itse kakkupohjissa. Olen päätynyt siihen lopputulokseen, että tärkeintä on kuitenkin herkullinen maku. Aina ei vain saa "ihan täydellisiä" Instagram-kuvia leipomuksistaan. Toki itsekin pyrin kauniiseen lopputulokseen mutta aina se ei vain onnistu!

Pääsin lokakuun alkupuolella toisen kerran elämässäni kurkistamaan sisälle Wäinämöisenlinnaan eli Pohjolan taloon (Aleksanterinkatu 44) kuten upeaa rakennusta myös kutsutaan. Tämä kansallisromanttinen helmi rakennettiin 1901 ja sen takana olivat arkkitehdit Geselius-Lindgren-Saarinen. Vuosi sitten Design Weekin aikana TRE Salon avasi ovensa tiloihinsa tässä upeassa talossa. Nyt pääsin vierailulle talon toisen kerroksen Kansallissaliin, jossa pidettiin Dr. Oetkerin pressitilaisuus leipomisen tiimoilta. Tästä voit kurkistaa lisää Pohjolan talosta ja aiemmasta vierailustani siellä. Kansallissali on osa Hotel Kämpiä nykyään ja näkemisen arvoinen paikka.

"Suomalaisista naisista joka toinen kertoo leipovansa kerran kuukaudessa ja joka viides on leipomispuuhissa viikottain. Innokkaasti leipovista naisista 58 prosenttia kertoisi leipovansa enemmänkin, jos vain aikaa olisi. Suomessa rakastetaan kotona leivottuja herkkuja. 

Ajan puute keittiössä näkyy sekä valmisruokien arkikäytön kasvuna että leipomistoiveissa. Varsinkin 35-44 -vuotiaat naiset kokevat valmisruoat tärkeänä osana arkea. Heistä 35 prosenttia kertoo valmisruokien olevan tärkeä apu arkiruokailussa. Arjen kiireessä apuja tarvitaan myös leivontaan." Dr. Oetker leivontatutkimus 12 / 2018

Olen itse miettinyt pitäisikö tehdä kummitytön iloksi tänä vuonna Hurjan hauska Halloween kakku! Siihen voisin nimittäin käyttää koristeeksi uusia Dr. Oetkerin oranssia ja mustaa geeliväriä sekä Sugar Eye "silmäkoristeita". Tästä löydät ohjeet tähän kakkuun, jonka sisältä paljastuu muuten vihreä kakkupohja. Nuo "hurjat silmät" kruunaavat ehdottomasti kakun koristelun. Vaikeusaste tälle 12 palan kakulle on tasoa 2 joten siis "piece of cake" :D

Uutuusvärit oranssi ja musta (kolmas uusi väri on pinkki) ovat muuten mahtavia juuri Halloween leipomuksissa. Geelivärit soveltuvat monenlaiseen ruoan sekä leivonnaisten värjäämiseen ja erityisesti niihin resepteihin, joissa nestemäinen väri löystyttäisi rakennetta liikaa. Geeliväreillä saa kivasti väriä kermavaahtoon, marenkiin, suklaaseen ja macaron-leivoksiin. Tuubissa olevaa geeliväriä on helppo myös käyttää leipoessaan.

Juhlaleipomisessa on kiva myös käyttää koristeena kullan ja helmiäisen hohdetta. Strösseleitä ja koristerakeita olen käyttänyt kakuissani jo vuosia mutta nyt seuraavaan juhlakakkuun ajattelin laittaa päälle helmiä, joissa on peräti 49% suklaata ja ne ovat keksimäisen rapeita. Pakko myöntää, että näitä helmiä tulee varmasti napsittua "ihan karkkeina" jo koristellessaan kakkua. Minulla on nimittäin paha tapa joulupipareiden koristelussakin syödä samalla vähän koristeita...

Marenkikranssi

Marengit ovat minusta myös suurta herkkua mutta joskus niiden valmistaminen tuntuu työläältä. Marenki on yksi syksyn kuumimmista leivontatrendeistä ja nyt niitä voi kätevästi tehdä myös valmiista Dr. Oetker Marenkijauheesta. Pussin sisältö sekoitetaan 75ml vettä ja sitten vatkataan käsivatkaimella perinteisesti. Ensin hitaalla ja lopuksi kovalla vauhdilla 3 minuutin ajan. Seos on valmista kun marenki on ilmavaa ja jäykkää. Ja sitten vain pursottelemaan marenkeja.

Sitruuna-vadelma vaahtokarkit

Marenkijauheesta voi myös halutessaan tehdä vaahtokarkkeja ja tästä pääset kurkistamaan ohjetta. Nämä sitruuna-vadelmavaahtokarkit veivät kielen mennessään ja myönnän, että satsasin.

Christmas cheesecake

Kun marraskuu etenee ja lähestytään joulukuuta voi aloittaa jo sitten jouluisempienkin leivonnaisten tekemisen. Nämä kaikkihan ehtii joulukuun aikana testata läpi kun aloittaa heti alkukuusta leipomisen. Tässä linkit vielä resepteihin: Christmas cheesecake, Jääprinsesssakakku, Kuusikakku ja Minttusuklaakuuset.

Mitä lähemmäs joulua tullaan voi koristelussa alkaa jo käyttää uusia Glitter Spray hopeaa ja kulta suihketta. Kätevästä pumppupullosta voidaan suihkuttaa kimalteet kakkujen ja muidenkin leivonnaisten ja jälkiruokien pintaan. Suihkeella saa myös hohtoa vaikka pöytäkoristeena oleviin kukkasiin.

Jääprinsessakakku

Kuusikakku

Minttusuklaakuuset

Leivo mitä haluat, miten haluat ja missä haluat!

Ja sitten vain leipomaan ja suut makiaks... 

Poster Store julistetauluilla syntyi uusi ilme makuuhuoneeseen

 Kaupallinen yhteistyö Poster Store - sisältää alennuskoodin

Kotimme makuuhuone on kaivannut jotain uutta ja piristävää jo jonkin aikaa. Keväällä mietin kuumeisesti jopa sängyn takana olevan seinän maalaamista tai tapetointia uudistamaan tilan ilmettä. Sitten tuli kesä ja lomatkin alkoivat uhkaavasti lähestyä joten makuuhuoneen uudistaminen lykkääntyi hamaan tulevaisuuteen. 

Ilokseni Poster Store tarjosi minulle mukavan yhteistyö mahdollisuuden makuuhuoneen piristämiseen todella pienellä vaivalla nyt syksyllä. Ratkaisu oli julisteet ja taulut! Makuuhuoneen takaseinä saa toistaiseksi säilyä valkoisena ja uutta ilmettä lähdettiin hakemaan inspiroivilla sisustustauluilla. Sisustuksen ilmeen voi muuttaa hyvinkin pienillä asioilla ja julistetaulut ovat siihen oivallinen apu.

Sain ilokseni myös alennuskoodin teille lukijoilleni, joka löytyy postauksen lopusta.

Surfers wave

Koska olen horoskooppimerkiltäni rapu on merellä ja ylipäätänsä vedellä minulle hyvin suuri merkitys. Tunnen rauhoittuvani katsellessani aaltojen liikkeitä ja joskus kesken hektisen työpäivän saatan mennä vartiksi kasaamaan ajatuksia merenrannalle. Makuuhuoneesta löytyi jo aiemmin oma lasipurkkiin kasattu "hiekkarantakin simpukoineen".

Keräsin valkoisen kaapiston päälle eksoottisen surffausrannan eli aina aamuisiin herätessäni näen suoraan nämä turkoosit aallot lyömässä rantahiekkaan. Melkein voisi kuulla meren kohinan katsoessaan tätä kuvaa. Maisemaan sopi hyvin Buddhan pää sekä Loviisan Krintistä ostettu jännä "metalliesine", jonka alkuperää vanhojen tavaroiden myyjäkään ei osannut kertoa.

Lamppu on aikoinaan ostettu Vermon Kontti kirppikseltä ja myyjä kertoi tuoneensa sen reppureissultaan Hondurasista. Onko tarina tosi vai keksitty sitä en osaa sanoa, mutta lamppu sopii juuri tähän surffiranta tunnelmaan. Hopeoitu kermakko on puolestaan pelastettu roskiksesta joten toisen romusta tuli minun aarteeni.

Walk on the Beach

Vuoteen yläpuolella olevalla seinähyllyllä oli juuri oikea paikka rauhallisemmalle rantavesi julistetaululle. Lasipurkissa on merenrannalta itse kerättyjä simpukoita ja hiekkaakin. Hiekka on kyllä kaupasta ostettua. Olen myös kesäkuussa syntynyt eli todellinen kesänlapsi ja odotan jo malttamattomana sitä hetkeä kun saan taas upottaa paljaat varpaat hiekkaan ja kävellä rantavedessä. Tuntea hiuksissani tuulen ja kuulla lokkien kirkuvan. Kesä!

Tuo koruteline on myös ostettu kirppikseltä ja myyjä oli tuonut sen itse kirppislöytönä San Franciscosta. Rukousnauhan olen itse ostanut reppureissulta Vatikaanista. Itselleni on tärkeää, että esineillä on aina joku tarina kerrottavana.

Blue Marrakech / Feelings

Arkkitehtuurin suurena ystävänä halusin makuuhuoneen tauluihin myös jotain siihen liittyvään. Olen aina tuntenut vetoa myös matkustamiseen ja muihin kulttuureihin joten luontevasti valitsin julisteita Marrakechin kauniista koristeovista ja mosaiikkilattioista. Ehkä jonain päivänä matkustan mausteisten tuoksujen Marokkoon ja näen aavikon reunalla sijaitsevan Marrakechin kaupungin. Olen myös armoton haaveilija ja nämä julistetaulut ovat aivan parasta lääkettä unelmointiin sekä kaukokaipuuseen.

Vacation Portal / Together

Olen aiemmin vähän vierastanut tekstitauluja ja -julisteita mutta näihin kollaaseihin minä halusin mukaan myös tekstejä. Poster Storen valikoimasta löytyi kaksi minua puhuttelevaa mietelausetta joten ne molemmat päätyivät sitten makuuhuoneen kollaaseihin mukaan. Nämä tekstit myös tukevat muiden julisteiden sielunmaisemaa. Itselleni kokonaisuus oli todella tärkeää koska samanlaisen tunnelman tulee säilyä makuuhuoneessa kaikkialla.

Osa julistetauluista on nyt sijoitettu yöpöydille ja niiden paikka saattaa vielä vaihtua vähän fiilisten mukaan. Tällä hetkellä en kiinnittänyt yhtään taulua seinälle vaan ne kaikki nojailevat seinään tai seisovat tuen varassa. Koska tauluissa ei ole painavia lasilevyjä ne kestävät hyvin pystyssäkin. Tällä hetkellä juuri nämä kollaasit kolahtavat mutta jos fiilikset muuttuvat tai sisustus muuten voin halutessani ripustaa julistetaulut seinällekin.

Vacation Portal / Together

Itselleni oli itsestään selvää valita julistetauluihin mahdollisimman huomaamattomat kehykset joten päädyin valkoisiin puukehyksiin, joita löytyy myös toki muissakin väreissä. Myös vahvoja alumiinikehyksiä on saatavana kultaisina, kuparinvärisinä, hopeisina ja mattamustanakin. Poster Storen laaja valikoima takaa jokaiseen sisustukseen juuri oikean väriset kehykset.

Perinteiset kehykset voi korvata myös käyttämällä julisteripustusta. Myös passerpatouta siis valkoista kehyspahvia, paspartuuria tai "paspista" kuten olen itse tottunut sitä kutsumaan voi käyttää halutessaan. Valkoinen kehys antaa ryhtiä julisteille ja tekee tauluista ilmeeltään vähän erilaisia. Tällä kertaa jätin "paspikset" pois julistetauluistani.

Marrakech Facade

Poster Storen julisteet painetaan Tukholmassa ruotsalaisen paperitehtaan korkealaatuiselle painopaperille. Lessebo Brukin tehdas on tuottanut paperia jo vuodesta 1693 suurten järvien välissä Smålandin sisämaassa. Tehdas tuottaa ympäristöystävällistä FSC paperia ja huolehtii myös siitä, että ympäristö säilyy seuraaville sukupolvillekin.  

Itse julistepaperi on taidegalleria laatuista painopaperia, jolla on arkistointiominaisuus. Painetut kuvat eivät siis ajan kuluessa muutu keltaisiksi vaan ne säilyttävät alkuperäiset värinsä. 

Sekä painotehdas että kaikkien julisteiden valmistus kantaa Pohjoismaista Joutsenmerkkiä, joka on yksi Euroopan tiukimmista ympäristömerkeistä. Tätä merkkiä "ei voi ostaa rahalla" vaan se pitää ansaita vastuullisella toiminnalla!

Feelings

Poster Storen tarina sai alkunsa 2014 Tukholmassa kun veljekset Oskar ja Tobias Renlund perustivat yrityksen. Heidän kantavana ajatuksena oli se, että taiteen tulisi olla kaikkien saatavissa eikä kauniiden asioiden tarvitsisi aina olla kalliita. Poster Store on ehtinyt laajentua jo yli kahteenkymmeneen Euroopan maahan ja myös meille Suomeen. 

Sokerina pohjalla Poster Store tarjoaa nyt Marjon matkassa -blogin lukijoille 30 % alekoodin, jonka voi hyödyntää oman kodin sisustusilmeen parantamiseen. 

Alennuskoodilla  marjonmatkassa30  saat 30% alennuksen Poster Storen julisteista, ei koska Selection-osion julisteita eikä kehyksiä. Alennuskoodi on voimassa 28.10. - 10.11.2019 ja se lasketaan tuotteiden normaalihinnasta.

Poster Store valikoimissa on todella laajasti erilaisia julisteita ja tauluja joten klikkaa itse rohkeasti nettisivuille. Toimitus 2-4 päivää ja yli 39€ toimitukset tulevat veloituksetta.

 Surfers wave

Helsingin Kirjamessut 2019 satoa mm. Setäkuiskaajan käsikirja ja Meren maa -saaristokirja

Messulippu saatu - Messukeskus / Helsingin Kirjamessut 2019

Helsingin Kirjamessut 2019 jatkuvat vielä kuluvan päivän Messukeskuksessa Pasilassa! Tarkoitus oli julkaista tämä postaus jo eilen vinkiksi niille, jotka mahdollisesti suuntaavat messuilemaan tänäänkin mutta oma kiireinen aikatauluni ja "tietotekniset ongelmat" vaikeuttivat postauksen ulossaantia. Ehdinkin jo jakaa eilen illalla jotain tuonne Marjon matkassa Instagram storyn puolelle. Jos et vielä seuraa minua IG:ssä kannattaa sekin ottaa haltuun. Sinne päivittyy nopeammin tapahtuminen osalta valokuvia ja tunnelmia.

"Lukeminen kannattaa aina!" muistutti kulttuuripersoona 

Jörn Donner kirjakaupan mainoksessa jo vuosia sitten. 

Minä olen aina lukenut. Osasin lukea jo mennessäni kouluun. Kun olin vielä koululainen meillä kävi Espoon lähiössä kirjastoauto, jonka vakiokävijä olin. Kun olin lainannut kaikki nuorten kirjat siirryin aikuisten kirjojen pariin. Olen muistaakseni täällä blogissa kirjoittanutkin siitä kuinka päätin aloittaa heti "vähän vaativammasta" kirjallisuudesta eli venäläisistä klassikoista. Kirjastoauton täti pudisteli päätään kun lainasin Dostojevskin Muistelmia kuolleesta talosta ja Karamanzovin veljekset. Kun palautin kirjoja hän kysyi hymyillen jaksoinko lukea näitä tiiliskiviä. Muistan selittäneeni, että "venäläiset nimet olivat vähän vaikeita lukea" mutta jatkoin silti klassikoiden parissa.

Vaikka en enää ehdi lukea ihan niin paljon kuin ennen niin hyvää kirjaa joskus ihan pakko ahmia pitkälle yöhön kun juoni pitää otteessaan. Kirja tempaa mukaansa niin totaalisesti ettei sitä oikein voi jättää kesken. Lukeminen kartuttaa myös sanavarastoa ja rikastuttaa samalla omaa kirjallista ilmaisua. Kesällä luen huomattavasti enemmän kuin talvella. Ikisuosikkeja kuten Simone Maigret ja Agatha Christie luen säännöllisesti. Vaikka olen lukenut tietyt kirjat useita kertoja eivät kaikki juonen käänteet aina silti muistu mieleen heti. 

Minusta ei valitettavasti saa varmasti koskaan äänikirjan kuuntelijaa! Taidan olla tässä "dinosaurus" koska haluan "makustella sanoja suussani tai ainakin nähdä ne paperille painettuna". Tätä on vähän vaikea selittää mutta minua häiritsisi lukijan ääni varmasti äänikirjoissa ja se miten hän "painottaa sanojaan lukiessaan". 

"Koiraa lukuun ottamatta, kirja on ihmisen paras ystävä." Groucho Marx

Kallion lukion opiskelijat haastattelivat Mia Haglundid ja Eeru Vireniä

Työstäkieltäytyjän käsikirjan on kirjoittanut joukko journalismin, teatteritaiteen, yhteiskunnallisten liikkeiden sekä kirjallisuuden toimijoita. Kirjan takana ovat Anna Kankila, Eetu Viren, Harry Salmenniemi, Heidi Meriläinen, Joel Kilpi, Johannes Ekholm, Klaus Lumi Maunuksela, Lasse Poser, Mia Haglund ja Pontus Purokuru. Kirjoittajia yhdistää halu haastaa työhön liittyviä valtarakenteita.

"Työstä kieltäyttyminen ei ole mustavalkoinen asia. Sitä eivät tee ainoastaan köyhät tai laiskat, vaan myös esimerkiksi sijoittajat, nomadisielut, taiteilijat, lakkoilevat palkkatyöläiset ja sosiaalisen median tähdet. Se voi olla kieltäytymistä osasta, johon yhteiskunta meidät roolittaa, ja kohtalon ottamisesta omiin käsiinsä."

Ehdin kuunnella osan Kallio-lavan haastattelusta ja pakko myöntää, että heräsi kiinnostus tarttua myös itse kirjaan jossain vaiheessa. Sitten tiedän myös tästä aiheesta enemmän.

Jenni Karjalaisen Setäkuiskaajan käsikirja meni heti lukulistan kärkeen! Tämä kirja kertoo "kuinka hankalistakin sedistä voi saada kullanarvoisia yhteistyökumppaneita ja uskollisia tukijoita. Olennaista on luottaa itseensä ja muihin, sedät mukaan lukien. Kannattaa olla kiva, myös sedille."

Työelämä on muuttunut todella paljon viime vuosina ja vuorovaikutustaitojen merkitys on kasvanut siinä samalla. Toimiva vuorovaikutus ei katso sukupuolta, mutta luutuneiden sukupuoliroolien tuulettamiseen tarvitaan ihan meistä jokaista. Jenni on tunnettu työelämän ammattilainen ja bloggari, joka on tehnyt työuraa työmarkkinapoliittisissa setäympyröissä.

Isänpäivä lähestyy kovaa vauhtia ja myös isänpäivälahjan hankinta. Kirja on aina oivallinen valinta joten mitäpä jos tänä vuonna Hannu Pirisen Kultaleijonien tarina 2019. Kirja on kertomus kaikkien aikojen suomalaisesta joukkueesta. Vastoin kaikkia odotuksia ja ennakkoasetelmia nämä myytinmurjaajat ja leijonasankari Mörkö-Marko voittivat jääkiekon maailmanmestaruuden toukokuussa 2019.

Katja Kärjen keväällä ilmestynyt esikoisteos Jumalan huone vaikuttaa myös erittäin kiinnostavalta. "Kirja kertoo kolmen naisen kautta pohjoiskarjalaisen Martikaisen suvun tarinan 1930-luvulta nykyään. Suvun kaapeissa piilotellaan rumia luurankoja, tekoja, joita ei voi antaa anteeksi ja joista ei puhuta, mutta jotka koko ajan äänettömästi huutavat olemassaoloaan piinatessaan jokaisen mieltä." Harmitti kuin luin myöhemmin messuohjelmasta, että Akateemisen messuosastolla olisi eilen päässyt kuulemaan Katja Kärjen haastattelua.

Norjalaisen tunnetun bloggaajan Jorid Linvikin Joulu -kirja on hurmaavan kaunis ja täynnä ihania neuleita suurille ja pienille. Kun selasin kirjaa huomaa kyllä heti kuinka paljon kirjan tekijä rakastaa joulua! Ihanaa kun on muitakin "jouluhulluja" kuin minä itse. "Huovutettuja lapasia ja tossuja, pipoja, pannunmyssyjä, tonttuja, enkeleitä, aterinpidikkeitä, joulukalenteripussukoita, kuusenkoristeita - kaikkea joulun väreissä ja kuvioissa." Äärimmäisen kauniisti tehty harrastekirja.

Pakko tunnustaa, että tähän Santa Monteriore ja Simon Sebag Montioren Lontoon kuninkaalliset kanit - Pako tornista -kirjaan kiinnitin huomiota messuille sen äärimmäisen kauniin kannen takia! Jos kirjalla on näin kaunis kansikuva on sen tarinan myös oltava kiinnostavan kaunis - päättelin oman logiikkani mukaan. Kirjan ikäsuositus on myös hurmaava 7-99v!

"Kuuluista brittikirjailijat ovat tehneet lastenromaanisarjan Englannin kuningasperhettä suojelevista kaneista. Sarjan aloitusosassa lukijoille esitellään kaniäidin pahnanpohjimmainen, Sulo-niminen pikkurääpäle, josta kertomuksen aikana kuoriutuu urhea sankarikani."  

Kari Lumikeron Uutismies on ehdottomasti myös muistelmateos, jonka haluan lukea! Tässä kirjassa käydään läpi uutistoimittajan pitkää uraa kuudelta eri vuosikymmeneltä. Lumikero on ollut aina siellä missä sattuu ja tapahtuu. Hänen "rauhallinen äänensä" on kertonut meille teeveen välityksellä uutisia Jugoslavian hajoamisesta, Irakin sodasta, Thaimaan tsunamista, Estonian uppoamisesta vaikka varmasti toimittajan oman pinnan alla on risteillyt surua, pelkoa ja lukemattoman määrä myös muita tunteita.

Jari Tervon kirjoittamaan Loiri. kirjaan suhtaudun vähän kaksijakoisin ajatuksin. Koko kansan "Uuno Turhapuron" ja "Eino Leino -tulkitsijan" Vesa-Matti Loirin elämänkerran uutisoinnit iltapäivälehdissä ovat saaneet minut hieman varpailleen. Lööpit näyttivät keskittyvän vain Loirin huumekokeiluihin ja lukemattomiin naisseikkailuihin. Toisaalta näillä otsikoilla tätä 700-sivuista järkäleteosta varmasti myös myydään huikeasti sekä isänpäivälahjaksi että myös joulumyynnissä. On vielä mietintämyssyssä luenko vai skippaanko. Ai niin. miksi ihmeessä kirjan nimessä "Loiri." on tuo piste sukunimen jälkeen? Onko nyt kerrottu siis kaikki...ja piste!

Ihan varmasti Max Seeckin Uskollinen lukija löytyy jossain vaiheessa minunkin kirjapinostani. Rakastan psykologisia jännitysromaaneita ja Seeck lukeutuu ehdottomasti Suomen kärkithrilleristeihin. Minähän olen nuoruudessa juossut katsomassa kaikki kauhu-, jännitys- ja psykologiset rikoselokuvat. Myös hyvin kirjoitettua jännitysromaania on luettu yön pikkutunneille kahvikuppi nenän alla kun "ei vaan voi jättää kesken".

Lukuisten kauniiden keittiökirjojen joukosta haluan nostaa esille yhden kirjan messuilta. Konstailematon Martat Keittokirja / Innostu ja onnistu keittiössä on ihanan kotoisa perusteos jokaiseen keittiöön. Kirja sopii hyvin helpottamaan kiireistä arkea. Ekologisuus, hävikin vähentäminen ja villiyrtit ovat olleet Marttojen perusajatuksia jo paljon ennen kuin niistä tuli trendi-ilmiö. Martat rules!

Meren maa - Havets land on kaksikielinen äärimmäisen kaunis kuvateos Turunmaan ainutlaatuisesta maisemasta tuhansine saarineen ja ilmeikkäine kulttuuriympäristöineen. Kirjasta löytyy 200 kuvaa saaristosta ja elämästä siellä. Saarilla asuminen on vaatinut sitkeyttä ja periksiantamattomuutta. Ihminen on elänyt luonnon kanssa yhdessä rinnakkaiseloa saariston hyvinkin karuissakin olosuhteissa. Upea teos!

"Valokuvataiteilija, taiteilijaprofessori Ritva Kovalaisen ja valokuvaaja Pekka Turusen saaristokuvia rytmittävät Turun museokeskuksen tutkija Johan Björkmanin kulttuurihistoriaa luotaavat tekstit sekä Sagalundin museojohtaja Li Näsen kansanperinnepoiminnat. Teoksen lopussa Saaristomeren tutkimuslaitoksen johtaja, dosentti Jari Hänninen luo katsauksen meren ekologiseen tilaan."

Ehdin hetkisen kuunnella myös entisen pitkäaikaisena ulkomaanreportterina toimineen Helena Petäistön kirjahaastattelua. EU-kaupungit Bryssel, Strasbourg, Luxemburg on Petäistön matkakirjasarjan kolmas osa. Strasbourg on helmi Euroopan sydämessä ja kirjailijan suursuosikki. Luxemburg on puolestaan idyllinen lilliputti kaupunki, jossa löytyy sekä ylä- että alakaupunki. Brysselin näyttää ihan erilaiset kasvot kun menee EU-kortteleiden ulkopuolelle. 

Sellaiset Helsingin Kirjamessut tällä kertaa! Paljon mielenkiintoista jäi hautumaan mieleen ja varmasti monia näistä kirjoista löytyy minun lukupinostani jossain vaiheessa.

Mukavaa sunnuntaita sateesta huolimatta!

Viini ja Ruoka 2019 tarjoaa makunautintoja viikonloppuna

Messulippu saatu - Messukeskus / Viini ja Ruoka 2019

Terveisiä Viini ja Ruoka 2019 messuilta! Suuntasin sinne eilen työpäivän jälkeen vähän rentoutumaan ja ennen kaikkea herkuttelemaan. Oli todella ihanan erilainen tapa aloittaa viikonloppu. Ehdin myös poiketa Helsingin Kirjamessuilla, jotka ovat samaan aikaan toisessa hallissa. Kirjojen pariin palataan ihan omassa postauksessa. Mutta ensin keskitytään siihen mitä kaikkea super herkullista on mahdollista mennä vielä nyt viikonloppuna maistelemaan ja nautiskelemaan messuille.

Viinilehti viettää 30-vuotisjuhlavuottaan ja juhlinta huipentuu nyt Suomen suurimpaan herkuttelutapahtumaan Viini ja Ruoka 24.-27.10. Messukeskuksessa. Viime vuonna tapahtumassa vieraili kokonaisuudessa yli 85 000 kävijää! Tapahtumassa on 100 näytteilleasettajaa, 600 maisteltavaa viiniä, 60 maisteltavaa ruoka-annosta, 30 keittokirjan reseptiä näytöskeittiössä, 30 tastingiä ja 32 kokkitilaisuutta. Ihan varmasti jokaiselle messukävijälle löytyy tarjonnasta jotain mielenkiintoista. Teemamaana Viini ja Ruoka -tapahtumassa on tänä vuonna Ranska.

Kaikki italialaiset Zensa-luomuviinit valmistetaan ilman lisäravinteita ja torjunta-aineita.

Verrattuna aikaisempiin messuvuosiin on Viini ja Ruoka -tapahtuma nyt paljon väljemmin Messukeskuksen alakerran halleissa 1, 2 ja 3. Viinien osalta on palattu taas lasinvuokrausmalliin. Tapahtumassa viiniä nautitaan kuten aina ennenkin aidosta Riedel-lasista. Messuilla oli muuten ihanan väljää liikkua ja suuri plussa siitä, että myös roskiksia oli minusta enemmän kuin aikaisempina vuosina. Myös erilaisia viihtyisiä istuskeluryhmiä löytyi pystypöytien lisäksi kiitettävän monia eri halleista. Viinihalliin ikäraja on K18.

Viinilehden -näytöskeittiötä emännöi keittömestari Linnea Vihonen. Messuvierailuni aikana Linnean vieraana oli Mika "Pikkis" Tuomonen, joka perusti hampurilaisravintola Social Burgerjointin yhdessä Herkko Volasen kanssa Kurviin 2017. Vuotta myöhemmin avattiin toinen ravintola Makkarataloon ja muitakin ketjun ravintoloita on ilmestynyt pääkaupunkiseudulle. Mikan kanssa laadukkaista raaka-aineista käsityönä tehtyjä hampurilaisia oli valmistamassa keittiömestari ja HKScan Pron kehityspäällikkö Risto Mikkola. Hampurilaiset paistetaan muuten mibrasa-puuhiiligrillissä ja sen tuoksu saa jo makunystyrät aktivoitumaan.

Italialaiseen luomuviini Privoon ei ole lisätty sulfiittejä ja viinin tuotantoon ei ole käytetty eläinproteiinia, joten viini sopii myös vegaanille. 

Näytöslavalla Linnean vieraina kokkaavat myös mm. keittiömestari ja tv-kokki Kari Kape Aihinen, Marttojen ruoan ja reseptien kehittämispäällikkö Arja Hopsu-Neuvonen, kirjailija Kati Tervo ja juontaja Anni Hautala Radio SuomiPopin Aamulypsystä. Anni on myös julkaissut kaksi keittokirjaa, joiden helppoja reseptejä olen itsekin kokeillut useaan otteeseen. Erittäin toimivia!

Aidon ranskalaisen herkkukauppa Delidelin iloiset esittelijät maistattavat erilaisia oliiviöljyjä.

Lauantaina 26.lokakuuta käydään myös tiukka kilpailu siitä kuka on Suomen tuleva edustaja Bocuse d'Or -kokkien maailmanmestaruuskilpailuun. Kisaamassa ovat Tommi Tuominen, Kalle Tanner, Mikko Kaukonen ja Erik Mansikka. Tätä kisaa olisi kyllä todella mielenkiintoista päästä katsomaan.

Kreikkalainen Tuvune on vihreää vuoristoteetä. Sähkösinisissä lasipulloissa on puolestaan Tuvunen kuplivaa kivennäisvettä. 

Mimisversot osastolla on todella kaunis esillepano!

Lidlin osastolla Meri-Tuuli Väntsi puolestaan kokkaa tasatunnein pikkuannoksia Lidlin suosikkituotteista. Koska viini ja lakritsi toimivat hyvänä makuparina on messuilla mukana myös tutut Halvan lakritsit. Viinilinna ja Halva ovat tehneet useamman vuoden jo yhteistyötä toimivien laku-viini yhdistelmien löytämiseksi.

Launtaina 26.10. on myös Nanso loungessa mielenkiintoiselta kuullostava "Raakasuklaan kaverit". Tässä tastingissä opitaan viini-suklaamakuelämyksistä enemmän ja päästään maistelemaan kiinnostavia makupareja (hinta 29€).

Nams tomaatit ja Nams smoothiet ovat tuttuja tuotteita. Tomaatit pitää muistaa syödä tertusta oikeassa järjestyksessä. 

Viini ja Ruoka 2019 -tapahtumassa ahvenanmaalaisia makuja tuo esille Saariston kasvatit -konsepti, joka on osa laajempaa Mat Åland 2012 - projektia. Projektin tavoite on nostaa Ahvenanmaan ruokakulttuuria ja tutustuttaa paikallisiin ruokalajeihin sekä laadukkaisiin raaka-aineisiin ja juomiin. Vuosi sitten tehty Ahvenanmaan reissuni oli upea makumatka saaristoon ja myös herkullinen. Muistelen vieläkin kaiholla mitä kaikkea ihanaa tuolla reissulla syötiin ja koettiin.

Kolatun Juustola löytyy Varsinais-Suomesta Somerolta. Juustot ovat saaneet nimensä pääosin suvun historiasta.

Eikö olekin suloisia etikettejä näissä Prinz von Hessenin viineissä! Hessenin viinitarhat sijaitsevat Rheigaun laatuviinialueella. Tämän suvun edustaja voisi olla nykyään Suomen hallitsija jos ei olisi joutunut luopumaan kruunustaan yli sata vuotta sitten.

Eckerö Linen järjestää tapahtumassa Makuja Merellä -tastingejä. Itse tastingmenu sisältää myös laivan jouluisesta buffetpöydästä herkkuja, joiden kyytipoikana maistellaan punaviinejä.

Kespron osastolla pääsee myös testaamaan miltä Alkon valikoimissa olevat Pirkka-viinit oikein maistuvat. Valikoimassa on sarjan shampanjaa, kaksi punaviiniä ja kaksi valkoviiniä.

Laurea-ammattikorkeakoulun opiskelijat pitävät messuilla kolmea pop up -ravintolaa, joista on mahdollista saada herkullisia ruokaelämyksiä.

Jos makeannälkä yllättää Viini ja Ruoka -tapahtumassa niin ei hätää! Tallinpihan suklaapuodista löytyy toinen toistaan ihanampia suklaaherkkuja. Tuotteissa on huomioitu myös erikoisruokavaliot ja herkkuja löytyy mm. maidottomana, gluteenittomana ja pähkinättömänä. Myös väkeviä kahveja ja erilaisia salmiakkeja on mahdollista ostaa tästä pisteestä. Suklaat ovat muuten suussa sulavia!

Voiko kukaan ihminen vastustaa italialaista artesaanijäätelöä? Vitriinissä kun olisi vaikka mitä ihania makuja tarjolla. Minä en ainakaan voinut ja teki melkein kotiin lähtiessä mieli mennä ostamaan toinen tötterö...

Salossa sijaisevan Herkku Murenan valikoimissa on runsaasti italialaisia herkkuja. Ihania monivärisiä pastoja ja myös risottoa. 

Maku Kitchen Life -sarjan tuotteet ovat kestäviä, helppokäyttöisiä ja tarkoituksen mukaisesti muotoiltuja. Voiko astialta tai ruoanlaittovälineeltä muuta enää vaatia. Lisäksi Maku Kitchen Life -sarjan tuotteet ovat hinta-laatu-suhteeltaan erittäin kilpailukykyisiä. Arjestakin voi tehdä juhlaa kun valitsee kauniita käyttöesineitä.

Nordqvist teetä ja kahvia tulee usein ostettua kotiin ja myös lahjaksi. Pakkaukset ovat todella kauniita ja viimeisteltyjä. 

Mukavia Viini ja Ruoka 2019 -messuja kaikille, jotka sinne suuntaatte viikonloppuna!