No more boring meals !!!!

Postaus on toteutettu yhteistyössä Santa Marian kanssa

Indiedays Blogger's Inspiration Day-tapahtumasta sain mukaani kassillisen Santa Marian texmex tuotteita testattavaksi omassa keittiössäni. Tarkoituksena olisi valmistaa ruokahetki teemalla #nomoreboringmeals. Olin enemmän kuin innoissani koska texmex on yksi kestosuosikkini vuodesta toiseen JIHAA!!!! Voiko texmex ruokaan edes kyllästyä tai minä en ainakaan voi :) Texmex ruuan valmistaminen on sitä paitsi ihan äärimmäisen helppoa ja aterian ei todellakaan tarvitse olla tylsä. Minustahan kattaus on myös "puoliruokaa" joten meidän "tyttöjen illassa" tarjottaisiin maailmanparantamisen lomassa #nomoreborignmeals ja värikkäästi!

Kaupasta tarttui mukaani suikaloitua broilerinrintafilettä pari pakettia. Paistoin broiskusuikaleet oliiviöljyssä ja lisäsin mukaan Santa Marian Fajita Smoky BBQ mausteseosta. Jännä savuntuoksu paistaessa toi mieleeni. että olisin kokkaillut grillin ääressä vaikka omassa kotikeittiössäni olinkin. Ja savunmaku oli myös valmiissa broilerissa mukana - mi piace! 

Suikaloin ison punasipulin, paprikat (vihreä, keltainen, punainen tai liikennevalot kuten näitä kutsun) ja kuullotin niitä toisessa pannussa. Mukaan heitin vielä loppuvaiheessa kuutioitua avocadoa. Avocadosta ei aina tarvitse tehdä quacamolea :)

Ja sitten täyttelemään Santa Maria Mini Taco veneitä oman maun mukaan. Paistettuja kanasuikaleita, kuullotettuja vihanneksia, oliiveja, kermaviiliä ja mukaan potkua antamaan Taco Sauce kastiketta. Vihersalaattia ja minitomaatteja lautaselle vielä ja sitten haukkaus omnomnom.... 

Nämä "pikkutacoveneet" ovat muuten huomattavasti helpompia syödä kuin perinteiset tacokuoret tai -taskut miten niitä nyt kukin kutsuukaan. Taidan jatkossa alkaa suosimaan näitä pikku Tubseja :) Tosin texmex aterialla ei tarvitse hienostella ja lautasliinoja aina kuluu...

Ja totta kai sitten vähän rouskuteltiin myös Nacho Chipseja Chunky Salsan kanssa. 

On se jännä miten jutustelun lomassa käsi aina sujahtaa kulhon kautta suuhun....  En pidä liian suolaisista nachoista mutta näissä oli vain sopivasti suolaa mukana. Plussaa!

Täytyy sanoa, että ruoka oli hyvää, helppotekoista ja maailma parani siinä sivussa huomattavan paljon. Meillä "tytöillä" kun on tapana pohtia ja puntaroida asioita monelta eri kantilta joten tällainen napostelusyöminen sopii siihen erinomaisesti. Ja se naurun määrä mikä "tytöistä" lähtee.... 

vaikka janojuomana vain jäävettä limellä :) 

Kiitos ruokahaasteesta Santa Maria. 

Tämän ruokahetken valmistamiseen ei mennyt juurikaan aikaa 

vaan iloa herkutteluhetkiin teemalla #nomoreboringmeals!